米粉肉的做法家常做法
米粉肉是一道广东传统的美食，以猪肉为主要材料，搭配米粉和各种调料制成。下面介绍一下米粉肉的家常做法。
材料准备
1. 猪五花肉500克
2. 米粉200克
3. 葱姜蒜适量
4. 料酒、酱油、白糖、盐、五香粉适量
做法步骤
1. 将五花肉洗净切成2厘米见方的小块。
2. 在炒锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、酱油、白糖、盐、五香粉翻炒均匀，加入适量清水煮开。
4. 将米粉放入蒸锅中，加入适量清水，蒸20分钟至熟烂。
5. 将蒸熟的米粉放入炒锅中，加入煮好的五花肉，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，盖上盖子，小火煮20分钟。
7. 最后将汤汁收干即可。
蒸多久(粉蒸肉蒸20分钟能熟吗)
根据以上步骤，蒸20分钟的时间足以让米粉烤熟烂透。但是蒸的时间也会根据不同的米粉品牌和口感而有所不同，建议根据实际情况适当调整蒸的时间。