糖醋排骨土豆的做法大全家常窍门
糖醋排骨土豆是一道美味可口的家常菜，深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍一二三四五糖醋排骨的做法。
一、准备材料
1.猪排骨500克，土豆2个，红椒1个，青椒1个，姜蒜适量。
2.料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、生粉、清水适量。
二、炒排骨
1.将排骨洗净，切成小段。
2.将炒锅烧热，加入少许油，放入排骨煸炒至变色。
3.加入姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽翻炒均匀。
4.加入清水，煮开后转小火炖20分钟。
三、炒土豆
1.土豆去皮，切成块。
2.炒锅中加入少许油，放入土豆块翻炒至金黄色。
3.加入红椒、青椒翻炒均匀。
四、调糖醋汁
1.取一个小碗，加入白糖、醋、生抽、盐、生粉、清水，搅拌均匀。
五、糖醋排骨土豆的做法
1.将炒好的土豆和炖好的排骨放在一个大碗中。
2.将调好的糖醋汁倒入碗中，轻轻翻拌均匀。
3.将糖醋排骨土豆倒入盘中，撒上葱花即可。
结语
糖醋排骨土豆是一道简单易学的家常菜，做法简单，口感鲜美，是一道适合全家人一起享用的美食。大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，让这道菜更加符合自己的口味。