糖醋排骨的做法和步骤视频
糖醋排骨是中国传统的美食之一，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。下面我们来介绍一下糖醋排骨的做法和步骤视频。
材料准备
1.猪排骨500克
2.生姜适量
3.葱适量
4.大蒜适量
5.酱油适量
6.白糖适量
7.醋适量
8.料酒适量
9.淀粉适量
10.水适量
步骤
1.将排骨洗净，切成均匀的小块，用盐、料酒、酱油腌制十分钟，让排骨入味。
2.将腌制好的排骨放入油锅中煎至两面金黄，捞出沥干油。
3.将姜、葱、大蒜切成末，放入锅中爆香。
4.加入白糖，用小火翻炒，让糖融化。
5.加入醋、酱油、水，烧开后加入煎好的排骨。
6.用中小火慢慢炖煮，煮至汤汁浓稠，排骨入味。
7.最后加入适量的淀粉水勾芡，让汤汁更加浓稠，即可出锅。
视频教程
以下是糖醋排骨的做法和步骤视频，更加直观易学：