糖醋蒜的做法最正宗的做法的视频 请问糖醋蒜怎么做

如何制作最正宗的糖醋蒜

糖醋蒜是一道非常受欢迎的中式小菜，它的味道酸甜可口，而且做法非常简单。下面，我们就来看看如何制作最正宗的糖醋蒜。

材料准备

制作糖醋蒜的材料非常简单，只需要准备以下几种食材：

1. 大蒜头500克
2. 白糖200克
3. 白醋150毫升
4. 生抽30毫升
5. 盐适量
6. 水适量
7. 油适量

制作步骤

接下来，我们就来看看如何制作最正宗的糖醋蒜：

1. 将大蒜头剥皮，切成大小均匀的小蒜瓣。
2. 将蒜瓣放入锅中，加入适量的水，煮开后焯水，捞出备用。
3. 锅中倒入适量的油，待油热后加入焯水后的蒜瓣，炸至金黄色捞出备用。
4. 锅中倒入适量的油，加入白糖翻炒至糖溶化。
5. 倒入白醋，生抽，盐，翻炒均匀。
6. 将炸好的蒜瓣倒入锅中，翻炒均匀，让蒜瓣充分吸收醋汁。
7. 最后，将糖醋蒜装盘即可享用。

以上就是制作最正宗的糖醋蒜的全部步骤，大家可以按照以上步骤来制作，相信一定能够制作出非常美味的糖醋蒜。