糯米炸油糍的做法大全
糯米炸油糍是广东传统的美食之一，口感香脆，外皮金黄，内馅软糯，非常受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下糯米炸油糍的做法大全。
广东油糍做法和配料
1. 配料：
糯米粉500克、水300毫升、油糍馅料适量、油适量。
2. 做法：
（1）将糯米粉放入大碗中，加入适量水，搅拌均匀成为糯米糊。
（2）将糯米糊搓成小球，将油糍馅料包入其中。
（3）锅中倒入适量油，烧至七成热，放入油糍，炸至金黄色即可。
糯米炸油糍的口感和食用方法
3. 口感：
糯米炸油糍的口感香脆，外皮金黄，内馅软糯，非常美味。
4. 食用方法：
可以当作早餐或下午茶点心食用，也可以搭配其他菜品一起食用。
糯米炸油糍的营养价值
5. 营养价值：
糯米炸油糍富含淀粉类、蛋白质等营养成分，同时还含有一定量的脂肪和热量。
6. 注意事项：
在制作糯米炸油糍时，要注意油温的掌握，避免油糍过热或过冷。
7. 结语：
糯米炸油糍是一道非常传统的广东美食，不仅口感美味，而且营养价值也很高。大家可以尝试在家制作，感受一下它的美味。