糯米粉蒸排骨的做法大全窍门
糯米粉蒸排骨是一道美味可口的传统菜肴，其制作方法简单易学，下面为大家介绍一下糯米粉蒸排骨的做法。
所需材料
1. 糯米粉500克
2. 排骨500克
3. 姜片适量
4. 葱花适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
制作步骤
1. 将排骨洗净，切成小块，加入适量的盐、料酒和姜片，腌制20分钟。
2. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团，搓成小丸子。
3. 将蒸锅加热，放入蒸架，铺上糯米丸子，再放上腌制好的排骨。
4. 将蒸锅盖上，用大火蒸30分钟。
5. 取出蒸好的糯米粉蒸排骨，撒上葱花即可食用。
南瓜糯米蒸排骨的做法
南瓜糯米蒸排骨是一道营养丰富、口感独特的美食，下面为大家介绍一下南瓜糯米蒸排骨的制作方法。
所需材料
1. 南瓜500克
2. 糯米500克
3. 排骨500克
4. 姜片适量
5. 葱花适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 食用油适量
制作步骤
1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块，糯米洗净，浸泡30分钟。
2. 将排骨洗净，切成小块，加入适量的盐、料酒和姜片，腌制20分钟。
3. 将蒸锅加热，放入蒸架，铺上浸泡好的糯米，再放上腌制好的排骨和南瓜块。
4. 将蒸锅盖上，用大火蒸40分钟。
5. 取出蒸好的南瓜糯米蒸排骨，撒上葱花即可食用。