糯米面糕的家庭做法
糯米面糕是一道传统的中国小吃，它口感Q软，香甜可口，深受人们的喜爱。下面，我们来介绍一下糯米面糕最简单的家庭做法。
材料准备
1. 糯米粉500克
2. 热水400毫升
3. 红糖适量
4. 芝麻适量
制作步骤
1. 准备好所需材料。
2. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入热水，用筷子搅拌均匀，直到成为均匀的面团。
3. 将面团揉成长条状，切成小段。
4. 将小段面团搓成圆球状，再用手掌轻轻压扁。
5. 将平面放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，直到糯米面糕浮起来。
6. 取出煮熟的糯米面糕，沥干水分，撒上适量的红糖和芝麻即可。
小贴士
1. 在加水的过程中，一定要慢慢加，不要一次性加太多，否则会导致面团过于湿润。
2. 煮糯米面糕时，要控制好火候，否则容易煮烂。
3. 撒上红糖和芝麻可以增加糯米面糕的口感和香气。
现在，您已经掌握了制作糯米面糕的方法，赶快动手试试吧！