糯米面的做法大全家常 糯米面团怎么做

糯米面的做法大全家常

糯米面是中国传统的面食之一，口感Q弹，适合做各种面点。下面是糯米面的做法大全，供大家参考。

糯米面团怎么做

糯米面团是制作糯米面食的基础，下面介绍糯米面团的制作方法。

1. 将糯米粉倒入大碗中，加入适量的开水，搅拌均匀，直到成为面团。
2. 将面团揉成光滑的球形，盖上湿布静置15分钟。
3. 将面团揉成条状，切成小段，用手掌搓成小圆球。
4. 将小圆球按扁，用手指在中间压出一个小洞。
5. 将糯米面团放入开水中，煮至浮起，捞出沥干即可。

糯米面的做法大全

下面介绍几种常见的糯米面食的做法。

糯米团子

糯米团子是一种传统的汉族食品，下面是糯米团子的制作方法。

1. 将糯米面团揉成小圆球，用手指在中间压出一个小洞。
2. 将红豆沙馅放入洞中，将面团封口。
3. 将糯米团子放入开水中，煮至浮起，捞出沥干即可。

糯米糍

糯米糍是一种以糯米粉为主要原料，加入适量水和糖制成的传统中式糕点，下面是糯米糍的制作方法。

1. 将糯米粉和糖混合，加入适量的水，搅拌均匀成为面团。
2. 将面团揉成条状，切成小段，用手掌搓成小圆球。
3. 将小圆球按扁，用手指在中间压出一个小洞，放入红豆沙馅。
4. 将糯米糍放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

糯米饭团

糯米饭团是一种以糯米为主要原料制成的传统中式食品，下面是糯米饭团的制作方法。

1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成小圆球。
3. 将小圆球按扁，放入糯米饭团馅料，包裹成球状。
4. 将糯米饭团放入蒸锅中，蒸15分钟即可。