糯米饭团的做法和配料 手抓糯米饭团的做法

手抓糯米饭团的做法

糯米饭团是中国传统美食之一，非常受欢迎。手抓糯米饭团是一种非常简单的制作方法，只需要一些简单的材料和一些技巧。

配料

制作手抓糯米饭团所需要的材料非常简单，主要包括：

1. 糯米
2. 沸水
3. 盐
4. 芝麻
5. 香油
6. 香菜
7. 豆沙

做法

下面是手抓糯米饭团的具体制作方法：

1. 将糯米洗净后泡在水中，泡约2个小时左右。
2. 将泡好的糯米放入锅中，加入沸水，煮约15分钟，直到糯米熟透。
3. 将煮好的糯米放入一个大碗中，用勺子搅拌，加入适量的盐、芝麻和香油，搅拌均匀。
4. 将香菜洗净后切成小段。
5. 将豆沙放入一个碗中，用勺子搅拌均匀。
6. 将一些糯米饭放在手心中，用手捏成一个小碗状，然后将一些香菜和豆沙放入其中。
7. 用手将糯米饭团包裹起来，搓成一个圆形，然后放在一个盘子中。

手抓糯米饭团是一种非常美味的中国传统小吃，制作方法简单，口感独特，非常适合作为下午茶或夜宵。如果你喜欢这种小吃，不妨自己在家里试着做一下。