糯米面年糕的做法
糯米面年糕是中国传统的美食之一，口感Q弹，香甜可口。下面是糯米面年糕的制作方法：
材料准备
1. 糯米粉500克；
2. 水500毫升；
3. 白糖适量；
4. 玉米油适量。
步骤
1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到糯米粉和水充分混合；
2. 加入适量的白糖，继续搅拌均匀；
3. 将搅拌好的糯米面倒入蒸锅中，用大火蒸30分钟；
4. 蒸好的糯米面取出，放凉后切成块；
5. 锅中加入适量的玉米油，烧热后放入糯米面块，煎至两面金黄即可。
小贴士
1. 切糯米面块时，可以在刀上沾些油，以免粘连；
2. 煎糯米面块时，火不要太大，以免煎糊。