糯米青团的做法视频
糯米青团是一道传统的中式点心,以糯米为主料,内馅可以是豆沙、红枣、花生等,外面裹上一层青色的糯米粉,看起来十分可爱。下面就让我们来看一下糯米青团的做法视频吧!
材料准备
1.糯米粉:500克
2.热水:300克
3.糖:100克
4.芝麻:适量
5.豆沙馅:适量
步骤详解
1.将糯米粉、糖和热水混合在一起,揉成面团。
2.将面团分成小份,搓成圆形。
3.将豆沙馅包入面团中间,搓成圆形。
4.将圆形的面团裹上一层青色的糯米粉。
5.将裹好糯米粉的面团放入蒸锅中,蒸10分钟。
6.取出后,撒上适量的芝麻即可。
小贴士
1.揉面团的时候,可以适量加入一些水或糯米粉,以达到柔软的效果。
2.包馅的时候,可以根据自己的口味选择不同的馅料,如红枣、花生等。
3.裹糯米粉的时候,可以适量加入一些食用色素,以达到更好的颜色效果。
总结
糯米青团是一道制作简单、口感独特的中式点心,不仅外形可爱,而且味道鲜美,深受广大食客的喜爱。通过本文所提供的做法视频,相信大家可以轻松学会制作糯米青团,并在家中享用到美味可口的点心。
