手抓糯米饭团的做法
糯米饭团是中国传统的美食之一，它的制作方法有很多种。但是，手抓糯米饭团是最具有传统特色的一种制作方法，而且操作简单，食材易得。下面，我们就来看看手抓糯米饭团的做法。
准备食材
1.糯米：首先，我们需要准备好糯米，这是制作糯米饭团的主要原料。
2.配料：除了糯米之外，我们还需要准备一些配料，例如芝麻、花生、豆沙、红枣等。这些配料可以根据个人口味自由选择。
糯米饭团的制作步骤
1.将糯米洗净，加入适量的水浸泡一段时间，然后放入电饭锅中蒸熟，熟透后取出晾凉备用。
2.将配料准备好，例如芝麻、花生、豆沙、红枣等。
3.将熟糯米揉成团，然后将配料放入其中，揉匀。
4.将揉好的糯米团搓成小球状。
5.将搓好的小球放入手掌心，用力握压成扁圆形。
6.最后，手抓糯米饭团就做好了。
小贴士
1.糯米饭团不宜吃太多，否则会导致胃部不适。
2.手抓糯米饭团的口感更加细腻，但制作难度较大，需要多加练习。
3.糯米饭团可以根据个人口味添加不同的配料，例如芝麻、花生、豆沙、红枣等。
4.糯米饭团可以用来招待客人或者作为小零食，具有很好的食用价值。
5.手抓糯米饭团制作时，糯米要揉得充分，否则会影响口感。