紫菜蛋花汤的做法步骤
紫菜蛋花汤是一道非常简单易学的汤品，不仅味道鲜美，而且还非常有营养价值。下面就为大家详细介绍一下紫菜蛋花汤的做法步骤。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 紫菜适量
3. 盐适量
4. 葱末适量
5. 鸡精适量
6. 清水适量
做法步骤
1. 将紫菜用清水洗净，然后用剪刀将其剪成小块。
2. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
3. 锅中加入适量的清水，放入紫菜小块，大火煮开后转小火煮5-6分钟。
4. 将鸡蛋液慢慢地倒入锅中，同时用筷子搅拌，让鸡蛋液慢慢地凝固成蛋花状。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱末即可。
小贴士
1. 紫菜不要煮太久，否则会失去营养。
2. 煮鸡蛋花时要用筷子搅拌，否则容易结块。
3. 盐和鸡精的用量可以根据个人口味适量调整。
以上就是紫菜蛋花汤的做法步骤，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，希望大家都能做出一碗美味的紫菜蛋花汤。