紫菜蛋花汤的做法步骤图
紫菜蛋花汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，特别适合在寒冷的冬季食用。下面介绍一下紫菜蛋花汤的做法步骤图。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 干紫菜20克
3. 蘑菇适量
4. 食盐适量
5. 鸡精适量
6. 生姜适量
7. 水适量
步骤
1. 鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。
2. 干紫菜用温水泡软，洗净后切成小块。
3. 蘑菇切片，生姜切成片状。
4. 锅中加入适量水，放入生姜片，煮开后放入蘑菇和紫菜，煮5分钟。
5. 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
6. 加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士
1. 紫菜和蘑菇的搭配可以提高汤的营养价值。
2. 煮鸡蛋时一定要慢慢倒入，用筷子搅拌均匀，这样才能做出细腻的蛋花。
3. 调味时要根据个人口味适量增减。
以上就是紫菜蛋花汤的做法步骤图，大家可以根据自己的口味进行调整，做出一道美味的汤品。