红枣蛋糕烤箱的做法
红枣蛋糕是一款营养丰富的糕点，既美味又健康。下面介绍一下如何用烤箱制作红枣蛋糕。
材料准备
1. 红枣干 200 克
2. 低筋面粉 250 克
3. 细砂糖 100 克
4. 鸡蛋 2 个
5. 牛奶 150 毫升
6. 泡打粉 1 茶匙
7. 烤箱
步骤
1. 将红枣干用温水泡软，去掉核，切成小块。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
5. 将面粉和泡打粉的混合物分次加入蛋糊中，搅拌均匀。
6. 加入切好的红枣干，搅拌均匀。
7. 将混合好的面糊倒入烤盘中，放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 35-40 分钟即可。
注意事项
1. 搅拌面糊时不要过度，以免影响口感。
2. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱可能会有所不同，需要根据实际情况调整。
3. 烤好的红枣蛋糕可以撒上适量的糖粉或者红糖，增加口感。
通过以上步骤，您就可以在家中用烤箱制作出美味的红枣蛋糕了。快来试一试吧！