红烧肉的做法家常视频教程 红烧肉的做法教程视频

家常红烧肉的做法视频教程

红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是很多人喜欢的美食之一。今天我们为大家带来一份家常红烧肉的做法视频教程，让大家可以在家中轻松制作出美味的红烧肉。

材料准备

在制作红烧肉之前，我们需要准备以下材料：

1. 五花肉：500克
2. 生姜：适量
3. 葱：适量
4. 料酒：适量
5. 老抽：适量
6. 生抽：适量
7. 冰糖：适量
8. 八角：适量
9. 桂皮：适量
10. 盐：适量
11. 清水：适量

步骤说明

下面是制作红烧肉的步骤：

1. 将五花肉切成小块，用开水焯水去除血水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，将姜片和葱段爆香。
3. 加入五花肉煸炒至表面金黄色，加入料酒烧开。
4. 加入老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮和盐，翻炒均匀。
5. 加入清水，水量要淹过五花肉，烧开后转小火慢炖30分钟。
6. 开盖收汁，直到汁变浓稠即可。
7. 最后将红烧肉盛出，撒上葱花即可。

以上就是制作家常红烧肉的全部步骤，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出自己喜欢的口感。希望大家能够尝试制作，享受美味的红烧肉。