红烧里脊最简单的做法
红烧里脊是一道家常菜，味道鲜美，做法简单。下面介绍一下最简单的做法。
材料
1. 里脊肉500克
2. 姜片适量
3. 蒜末适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 白糖适量
8. 食用油适量
步骤
1. 将里脊肉切成块，用料酒、生抽、老抽腌制一会儿。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
3. 放入腌制好的里脊肉块煸炒。
4. 加入适量的水，放入白糖，盖上锅盖煮15分钟。
5. 然后打开锅盖，收汁，翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可。
小贴士
1. 里脊肉不要煮太长时间，否则会变得老硬。
2. 在煮的时候可以加入一些蔬菜，增加口感和营养。
3. 煮好的红烧里脊可以加入一些花生米或者芝麻，增加香味。
以上就是红烧里脊最简单的做法，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。祝大家做菜愉快！