红糖糍粑的做法视频
糯米怎么做才好吃简单？今天我们来分享一下红糖糍粑的做法视频，让大家在家也能轻松制作出美味的糍粑。下面我们就来一步步学习吧。
材料准备
1.糯米粉：500克
2.红糖：200克
3.水：适量
4.油：适量
制作步骤
1.将糯米粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
2.将红糖放入锅中，加入适量的水，用小火煮至红糖完全融化，成为糖浆。
3.将面团搓成长条状，切成小块，用手搓成圆形，压扁成饼状。
4.将饼状面团放入糖浆中，用筷子翻动，让糖浆均匀地裹在面团上。
5.将裹好糖浆的面团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
6.将煮好的糍粑放入碗中，倒上适量的油，轻轻搅拌均匀即可。
小贴士
1.揉面团时，可以根据需要适量加水，揉至面团光滑有弹性即可。
2.煮糍粑时，火候要掌握好，不要煮过头，否则口感会变硬。
3.糍粑可以搭配花生粉、糖粉等食用，口感更佳。
结语
以上就是红糖糍粑的做法视频及制作步骤，大家可以按照上述步骤制作，轻松享受美味的糍粑。希望大家喜欢。