红豆糯米团子的做法
红豆糯米团子是一道传统的中国甜点，它的外层是糯米粉做成的，内馅则是甜红豆沙。今天我们来教大家如何制作这道美味的小吃。
材料准备
1. 糯米粉 200克
2. 红豆沙 200克
3. 糖 50克
4. 水 适量
5. 芝麻 适量
制作步骤
步骤一：制作糯米团皮
1. 将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条状，然后切成小段。
3. 将小段面团搓成圆球状。
4. 用手将圆球压扁成薄饼状。
步骤二：包入红豆沙馅
1. 将适量的红豆沙放在糯米皮中央。
2. 用手将糯米皮包住红豆沙，捏成团子状。
步骤三：煮熟
1. 将煮沸的水倒入锅中。
2. 将团子放入锅中，煮至浮起。
3. 取出团子，沥干水分。
步骤四：裹上芝麻
1. 将适量的芝麻放在盘子中。
2. 将煮熟的团子放入芝麻中，轻轻裹上一层芝麻。
完成
现在，您已经成功制作出了美味的红豆糯米团子。它的口感软糯，香甜可口，是一道非常适合下午茶的小点心。希望大家都能够成功制作出这道美食。