纯豆面的做法大全 黄豆面馒头的做法大全窍门

纯豆面的做法大全

豆面是一种非常健康的食品,含有丰富的蛋白质和纤维素,对于身体健康有很多好处。下面介绍几种纯豆面的做法。

黄豆面馒头的做法大全

黄豆面馒头是一种非常受欢迎的豆面食品,下面介绍黄豆面馒头的几种做法。

1. 黄豆面馒头

材料:黄豆面500克,水200克,酵母5克,白糖20克。

步骤:

1. 将黄豆面、酵母、白糖混合,加水搅拌成面团;

2. 将面团揉成光滑的面球,放在盆中,盖上湿布醒发30分钟;

3. 醒发好的面团揉成长条,切成小块,搓成圆球;

4. 将圆球放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

2. 黄豆面馒头加鸡蛋

材料:黄豆面500克,水200克,酵母5克,白糖20克,鸡蛋2个。

步骤:

1. 将黄豆面、酵母、白糖混合,加水搅拌成面团;

2. 将面团揉成光滑的面球,放在盆中,盖上湿布醒发30分钟;

3. 醒发好的面团揉成长条,切成小块,搓成圆球;

4. 将鸡蛋打散,涂在圆球上;

5. 将圆球放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

3. 黄豆面馒头加红薯泥

材料:黄豆面500克,水200克,酵母5克,白糖20克,红薯泥100克。

步骤:

1. 将黄豆面、酵母、白糖混合,加水搅拌成面团;

2. 将面团揉成光滑的面球,放在盆中,盖上湿布醒发30分钟;

3. 醒发好的面团揉成长条,切成小块,搓成圆球;

4. 将红薯泥涂在圆球上;

5. 将圆球放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

以上是黄豆面馒头的几种做法,大家可以根据自己的口味选择不同的做法。

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