纯全麦面包的做法视频教程
面包是人们生活中必不可少的食品之一，而全麦面包则更是健康的选择。今天，我们将为大家介绍一款纯全麦面包的做法，并附上详细的视频教程。让我们一起来学习如何制作美味健康的纯全麦面包吧！
材料准备
1. 全麦面粉500克
2. 盐10克
3. 干酵母5克
4. 温水300毫升
制作步骤
1. 将全麦面粉、盐、干酵母混合均匀。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团充分搅拌均匀。
3. 将面团放在案板上，揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时。
5. 将发酵好的面团取出，放在案板上，揉搓几分钟，将面团塑成自己喜欢的形状。
6. 将面团放在烤盘上，再次进行发酵，大约需要30分钟。
7. 将面团放入预热好的烤箱中，烤制30-40分钟，直到面包表面呈现金黄色即可。
总结
制作纯全麦面包需要一定的耐心和技巧，但是只要掌握好了制作步骤，就能制作出美味健康的纯全麦面包。希望大家能够尝试制作，并享受健康美味的面包！