纸杯蛋糕的做法
纸杯蛋糕是一种非常简单的烘焙点心，适合烤箱初学者。下面将介绍最简单的纸杯蛋糕的做法。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉80克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 玉米油30克
6. 牛奶30克
7. 香草精几滴
8. 纸杯适量
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入玉米油和牛奶，再次搅拌均匀。
4. 加入香草精，搅拌均匀。
5. 将纸杯放在烤盘上，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
6. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤约20分钟即可。
小贴士
1. 面糊不要过多搅拌，以免面糊变得过于紧实。
2. 烤箱预热一定要充分，以免影响烤制效果。
3. 烤制过程中不要频繁开关烤箱门，以免影响烤制效果。
4. 烤制时间根据烤箱的不同而有所差异，建议根据自己的烤箱情况适当调整烤制时间。
通过这个简单的纸杯蛋糕的做法，相信大家都能轻松制作出美味的纸杯蛋糕。快来试试吧！