纸杯奶油蛋糕的做法
纸杯奶油蛋糕是一款非常受欢迎的小点心,它不仅美味可口,而且制作也非常简单。下面我们来介绍一下纸杯奶油蛋糕的做法。
材料准备
制作纸杯奶油蛋糕所需的材料非常简单,主要包括以下几种:
- 低筋面粉 60g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 40g
- 无盐黄油 40g
- 牛奶 30ml
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
制作步骤
下面我们来一步一步地介绍一下纸杯奶油蛋糕的制作步骤:
- 将无盐黄油切成小块,隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉混合后过筛,倒入鸡蛋液中,用刮刀拌匀。
- 倒入融化的黄油和牛奶,继续搅拌均匀。
- 加入香草精,搅拌均匀。
- 将纸杯放入烤盘中,将面糊倒入纸杯中,约八分满。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制15-20分钟即可。
烤制时间可以根据自己的烤箱情况进行调整,烤好后取出即可享用。
