纸杯蛋糕的做法视频教程
纸杯蛋糕是一种简单易做、美味可口的小点心，适合各种场合食用。下面我们来分享一下纸杯蛋糕的制作过程视频教程。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 玉米油30克
6. 牛奶30克
7. 香草精适量
8. 纸杯适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，加入打好的鸡蛋液中，用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。
4. 加入适量香草精，搅拌均匀。
5. 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满即可。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制10-15分钟，直到表面金黄色即可。
小贴士
1. 鸡蛋和糖要打至颜色变浅、体积增大，这样可以使蛋糕更加松软。
2. 面粉和泡打粉要过筛，可以使面糊更加顺滑。
3. 加入玉米油和牛奶，可以使蛋糕更加湿润。
4. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
通过这个视频教程，相信大家已经掌握了纸杯蛋糕的制作方法，快来试试吧！