家常纸杯蛋糕的做法
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它不仅做法简单，而且口感非常好。今天，我们来分享一下家常纸杯蛋糕的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的纸杯蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 低粉100克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 牛奶50毫升
6. 玉米油50毫升
7. 香草精适量
步骤说明
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。
2. 将低粉和泡打粉过筛，加入蛋液中，用橡皮刮刀拌匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
4. 加入适量香草精，搅拌均匀。
5. 将纸杯放在烤盘中，将面糊倒入纸杯中，大约倒入2/3。
6. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟即可。
小贴士
1. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整。
2. 可以在面糊中加入适量的巧克力碎片或坚果碎片，增加口感。
3. 烤好后，可以在纸杯蛋糕上撒上一些糖粉或装饰果仁，增加美感。
以上就是家常纸杯蛋糕的制作方法，非常简单易学，大家可以试试看哦！