老面包的做法视频
老面包怎么做简单又好吃？下面为大家介绍一款老面包的做法视频，让你轻松掌握制作技巧。
材料准备
1. 面粉500克
2. 酵母10克
3. 盐10克
4. 温水250毫升
步骤详解
1. 将面粉、酵母和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，揉成面团。
3. 将面团放在案板上，揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。
5. 取出面团，揉搓几次，将其分成两份，搓成圆形面团，放在烤盘上。
6. 在面团上切几个口子，用刷子在面团上刷上一层蛋液。
7. 放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，直到面包表面金黄色。
小贴士
1. 面团发酵的时间要根据环境温度来调整，一般在温暖的地方1-2小时。
2. 烤箱温度要预热好，避免面包烤不熟或烤焦。
3. 刷上蛋液可以让面包表面更加美观。
以上就是老面包的做法视频，希望大家喜欢，也欢迎大家尝试制作。