老面包子的做法和配方视频教程 老面包子的做法和配方

老面包子的做法和配方视频教程

老面包子是一道传统的中国小吃,口感酥软,香气四溢,深受人们的喜爱。如果你也想在家里尝试制作这道美食,不妨参考下面的做法和配方视频教程。

材料和配方

1. 面粉500克

2. 酵母5克

3. 白糖适量

4. 温水适量

5. 芝麻油适量

6. 葱花适量

7. 酱油适量

步骤

1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母和适量的白糖,搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水,揉成面团,盖上湿布放置1小时。

3. 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄皮。

4. 在擀好的薄皮上刷上一层芝麻油,撒上葱花和适量的酱油。

5. 将薄皮对折,再对折,成为一个小三角形。

6. 将三角形对折,再对折,成为一个小圆球。

7. 将小圆球放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟。

视频教程

如果您还不太理解上面的步骤,可以观看下面的视频教程,跟着视频一步一步制作老面包子。

通过以上的做法和视频教程,相信您已经掌握了制作老面包子的技巧。现在,您可以在家里尝试制作这道美食,与家人朋友一起享用。

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