老蛋糕的做法和配方视频
蛋糕是家庭中最受欢迎的甜点之一，而老蛋糕则是其中的经典之作。今天，我们为大家带来了老蛋糕的做法和配方视频，让大家可以在家轻松制作出美味的老蛋糕。
配方
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖80克
3. 低筋面粉120克
4. 泡打粉1/2茶匙
5. 牛奶30克
6. 玉米油30克
7. 香草精1/4茶匙
制作步骤
1. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，糖完全融化。
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛后，倒入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
3. 将牛奶、玉米油、香草精混合均匀，倒入蛋糊中，再次翻拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，用刮刀刮平表面，震出气泡。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤约25分钟，取出放凉。
6. 将蛋糕取出，撕去油纸，切成所需大小即可。
结语
老蛋糕的制作虽然简单，但是需要注意的细节还是很多的。希望大家能够通过这份配方和制作步骤，轻松制作出美味的老蛋糕。如果还有不懂的地方，可以通过配方视频来进一步学习。祝大家制作愉快，美味可口！