肉松卷面包的做法视频教程
肉松卷面包是一款非常受欢迎的面包，其口感松软，香甜可口，深受大家的喜爱。下面我们来分享一下肉松卷面包的做法视频教程，让大家可以在家轻松制作出美味的肉松卷面包。
材料准备
1. 高筋面粉500克，低筋面粉50克，酵母5克，糖50克，盐5克，水250毫升，奶粉25克。
2. 肉松适量。
3. 鸡蛋1个。
4. 牛奶适量。
制作步骤
1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、水、奶粉混合在一起，揉成面团，放置温暖处醒发2小时。
2. 将醒发好的面团擀成长条形，将肉松均匀地抹在面团上。
3. 将面团卷起来，切成适当大小的小面团，放置烤盘上，醒发20分钟。
4. 将鸡蛋打散，加入适量牛奶，搅拌均匀，刷在面团上。
5. 将面团放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。
注意事项
1. 面团的醒发时间要足够，这样可以使面团更加松软。
2. 切面团时要注意大小的均匀，这样可以使烤制出来的面包更加美观。
3. 烤箱温度要控制好，不要过高或过低，否则会影响面包的口感。
通过以上的步骤，我们可以轻松制作出美味的肉松卷面包。大家可以根据自己的口味，适当调整材料的比例，制作出更加符合自己口味的面包。希望大家都能够喜欢这款美味的肉松卷面包。