肉松花卷的做法视频
肉松花卷是一道口感松软、味道香醇的小吃,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下肉松花卷的做法视频,让大家也能在家轻松制作出美味的肉松花卷。
材料准备
1. 面粉300克;
2. 酵母5克;
3. 温水150毫升;
4. 糖适量;
5. 盐适量;
6. 肉松适量;
7. 葱花适量;
制作步骤
1. 将面粉、酵母、糖、盐和温水混合,揉成面团;
2. 将揉好的面团放在盆中,盖上湿布,放置30分钟至1小时的时间,让其发酵;
3. 将发酵好的面团搓成长条状,切成小块;
4. 将小块面团擀成薄片,抹上肉松和葱花;
5. 将薄片卷起来,用手捏成花卷形状;
6. 将花卷放在蒸锅中,大火蒸10分钟左右;
7. 取出蒸好的花卷,即可享用。
小贴士
1. 面团发酵时,可以将其放在温暖的地方,如阳台或烤箱中;
2. 在擀面皮时,可以在面皮上撒一些干面粉,防止粘连;
3. 在卷花卷时,可以根据自己的喜好加入其他馅料,如豆沙或奶酪等。
