肉末鸡蛋羹的做法
肉末鸡蛋羹是一道营养丰富、简单易做的家常菜，适合早餐或晚餐搭配米饭食用。下面介绍一下制作步骤。
材料准备
1.鸡蛋3个
2.猪肉末100克
3.葱花适量
4.盐适量
5.味精适量
6.清水适量
制作步骤
1.将鸡蛋打入碗中，加入盐和味精，搅拌均匀。
2.将猪肉末放入碗中，加入盐和味精，搅拌均匀。
3.热锅凉油，放入葱花煸炒出香味。
4.将猪肉末倒入锅中，煸炒至肉变色。
5.倒入清水，煮开后加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6.煮至鸡蛋羹变稠，关火即可。
视频教程
以下是肉末鸡蛋羹的视频制作教程：