肉松蛋糕的做法家庭做法
肉松蛋糕是一款口感松软、香甜可口的糕点，深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下肉松蛋糕的制作方法及配方，希望能够帮助大家在家中轻松制作出美味可口的肉松蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉80克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶30克
6. 玉米油30克
7. 肉松适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入打蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
3. 将牛奶和玉米油混合，加入面糊中，再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用刮刀抹平表面。
5. 在面糊表面撒上适量的肉松，用手轻轻按压，使其附着在面糊表面。
6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-25分钟左右，直到表面呈现金黄色。
7. 取出烤盘，待蛋糕稍微降温后，用刀将蛋糕从烤盘中取出，切成适当大小即可享用。
小贴士
1. 在制作肉松蛋糕时，可以根据自己的口味调整肉松的用量，增加或减少肉松的用量，以达到自己喜欢的口感。
2. 在烤制蛋糕时，可以根据自己的烤箱特性调整烤制时间和温度，以确保蛋糕烤制的均匀和口感的好。
3. 在将面糊倒入烤盘中时，可以在烤盘底部铺上一张油纸，以便蛋糕更容易取出。
以上就是肉松蛋糕的制作方法及配方，希望大家可以在家中尝试制作，享受美味可口的肉松蛋糕。