腊笋烧肉的做法大全 腊笋烧肉图片

腊笋烧肉的做法大全

腊笋烧肉是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种腊笋烧肉的做法。

1. 腊笋烧肉

材料：猪肉、腊笋、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、水淀粉。

做法：

1. 猪肉切成块状，腊笋洗净切段。
2. 锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜爆香。
3. 加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽和适量的水，煮沸后加入腊笋，煮至软烂。
5. 加入水淀粉勾芡即可。

2. 腊笋烧肉饭

材料：猪肉、腊笋、米饭、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、水淀粉。

做法：

1. 猪肉切成小块。
2. 锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜爆香。
3. 加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽和适量的水，煮沸后加入腊笋，煮至软烂。
5. 将煮好的米饭放入碗中，倒入煮好的腊笋烧肉。
6. 加入适量的水淀粉，拌匀即可。

3. 腊笋烧肉汤

材料：猪肉、腊笋、胡萝卜、洋葱、姜、盐、胡椒粉。

做法：

1. 猪肉切成小块，腊笋切段，胡萝卜切片，洋葱切块。
2. 锅中加入适量油，放入洋葱、姜爆香。
3. 加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，加入腊笋、胡萝卜，煮至煮熟。
5. 加入盐和胡椒粉调味即可。

结语

以上就是腊笋烧肉的几种做法，可以根据自己的口味选择适合自己的做法。腊笋烧肉不仅美味可口，还富含营养，是一道健康的家常菜。