腌制辣豆腐的做法大全
辣豆腐是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道鲜美，而且做法也非常简单。下面介绍几种腌制辣豆腐的做法。
1. 酱油辣豆腐
材料：豆腐、酱油、盐、辣椒、葱、姜、蒜。
做法：
1. 将豆腐切成小块，用开水烫一下去腥味。
2. 将葱、姜、蒜切成末，辣椒切成细丝。
3. 将豆腐放入碗中，加入适量的酱油、盐、葱姜蒜末和辣椒丝，腌制20分钟即可。
2. 醋辣豆腐
材料：豆腐、醋、盐、辣椒、葱、姜。
做法：
1. 将豆腐切成小块，用开水烫一下去腥味。
2. 将葱、姜切成末，辣椒切成细丝。
3. 将豆腐放入碗中，加入适量的醋、盐、葱姜末和辣椒丝，腌制20分钟即可。
3. 油辣豆腐
材料：豆腐、油、盐、辣椒、葱、姜。
做法：
1. 将豆腐切成小块，用开水烫一下去腥味。
2. 将葱、姜切成末，辣椒切成细丝。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜末和辣椒丝煸炒。
4. 将豆腐放入碗中，加入适量的盐和煸炒好的葱姜辣椒，腌制20分钟即可。
炸豆腐的10个简单做法大全
1. 酱油炸豆腐
材料：豆腐、酱油、盐、淀粉。
做法：
1. 将豆腐切成小块，用纸巾擦干水分。
2. 在碗中加入适量的酱油和盐，将豆腐块放入腌制20分钟。
3. 在豆腐块上撒上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
2. 麻辣炸豆腐
材料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、盐、淀粉。
做法：
1. 将豆腐切成小块，用纸巾擦干水分。
2. 在碗中加入适量的辣椒粉、花椒粉和盐，将豆腐块放入腌制20分钟。
3. 在豆腐块上撒上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
3. 蒜香炸豆腐
材料：豆腐、蒜、盐、淀粉。
做法：
1. 将豆腐切成小块，用纸巾擦干水分。
2. 将蒜切成末，放入碗中加入适量的盐，将豆腐块放入腌制20分钟。
3. 在豆腐块上撒上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出后撒上蒜末即可。