腐竹的做法大全家常菜炒白萝卜(腐竹汤的做法)
腐竹是一种营养丰富的食材，常常被用来制作各种美食。今天我们来介绍一道简单易做的家常菜——炒白萝卜腐竹。同时，我们也会分享一下腐竹汤的做法，让大家更好地了解如何使用腐竹。
材料
1. 白萝卜：500克
2. 腐竹：50克
3. 葱姜蒜：适量
4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽：适量
步骤
1. 白萝卜切片，腐竹泡软后切段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入白萝卜翻炒至变软，加入腐竹翻炒均匀。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可出锅。
腐竹汤的做法
1. 腐竹泡软后切段，鸡肉切块备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入鸡肉煸炒至变色，加入腐竹翻炒均匀。
4. 加入适量水，煮开后转小火煮20分钟。
5. 加入适量盐、鸡精、料酒调味，煮5分钟即可出锅。
以上就是腐竹的做法大全家常菜炒白萝卜和腐竹汤的做法。希望大家能够喜欢并尝试制作这道美食。腐竹不仅营养丰富，而且口感独特，非常适合用来做各种美食。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的腐竹美食。