自制烤面包的做法大全
烤面包是一种简单易学的技能，只需要几个简单的步骤，就可以做出美味的烤面包。以下是自制烤面包的做法大全。
材料准备
1. 面粉：500克
2. 酵母：5克
3. 盐：5克
4. 糖：20克
5. 水：300毫升
6. 橄榄油：20克
步骤
1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入水和橄榄油，搅拌至面团光滑。
2. 将面团放在一个盆子里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积翻倍。
3. 将面团搓成一个长条形状，然后将其切成若干个小面团。
4. 将小面团揉成球状，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
5. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到面包呈现出金黄色。
6. 取出面包，放在网架上冷却。即可享用美味的自制烤面包了。
小贴士
1. 发酵时间要充分，这样面包才会更加松软。
2. 烤箱温度要适中，过高或过低都会影响面包的质量。
3. 可以根据自己的口味加入一些干果或香料，增加面包的口感。