自制牛奶香蕉面包的做法
面包是很多人喜欢的食品之一，而自制面包更是受到越来越多人的欢迎。今天，我们来分享一下自制牛奶香蕉面包的做法。
材料准备
1. 香蕉2个
2. 鸡蛋1个
3. 牛奶150ml
4. 面粉250g
5. 白糖30g
6. 盐3g
7. 干酵母5g
步骤说明
1. 将香蕉剥皮后切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 在香蕉泥中加入鸡蛋、牛奶、白糖、盐，搅拌均匀。
3. 将面粉和干酵母混合，加入搅拌好的香蕉液中，揉成面团。
4. 将揉好的面团放在温暖处发酵，至面团大小增加1.5倍。
5. 将发酵好的面团揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵至面团大小增加1.5倍。
6. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，烘焙20-25分钟。
小贴士
1. 在揉面团时，可根据需要适量加入水或面粉，以保证面团的柔软度。
2. 在发酵过程中，可将面团放在烤箱内，开启微波炉发酵功能，可加快发酵速度。
3. 烤箱温度和时间可根据自己的烤箱情况进行调整。
自制牛奶香蕉面包的做法就介绍到这里了，希望大家在家里也能尝试一下自制面包的乐趣。