自制鸡蛋糕的做法电饭煲
鸡蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的做法也非常简单。今天我们来介绍一种使用电饭煲制作鸡蛋糕的做法，让你在家也能轻松制作出美味的鸡蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋4个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶30毫升
6. 玉米油30毫升
7. 盐1/4小勺
步骤介绍
1. 把鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
2. 把低筋面粉和泡打粉一起筛入碗中，轻轻搅拌均匀。
3. 把牛奶和玉米油混合均匀后倒入碗中，再加入盐，轻轻搅拌均匀。
4. 把电饭煲内胆抹上一层油，然后把面糊倒入内胆中。
5. 关上电饭煲的盖子，按下煮饭键，等待大约25分钟，直到电饭煲自动跳闸。
6. 打开电饭煲的盖子，用牙签在鸡蛋糕中心插入，如果没有粘着面糊，就证明熟了。
7. 把鸡蛋糕倒扣在盘子中，撕掉胶纸即可。
小贴士
1. 如果你想让鸡蛋糕更加松软，可以在打蛋的时候加入一些白醋或柠檬汁。
2. 在倒入面糊之前，先在内胆中放一张胶纸，这样可以避免鸡蛋糕粘在内胆上。
3. 如果你想让鸡蛋糕更加香甜，可以加入一些香草精或椰浆。
现在，你已经学会了使用电饭煲制作鸡蛋糕的做法。赶快试试吧，相信你一定可以做出美味的鸡蛋糕。