艾草糯米团子的做法
艾草糯米团子是一道传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口，非常适合作为下午茶或者甜点。下面就来介绍一下艾草糯米团子的做法。
材料准备
1.糯米粉300克
2.艾草叶适量
3.糖适量
4.油适量
5.水适量
步骤介绍
1.将糯米粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团。
2.将面团揉成小圆球状，用手指在中间压出一个小洞。
3.将糖和艾草叶混合在一起，放入小洞中。
4.将小圆球揉成椭圆形，用手压扁。
5.将压扁的面团放入蒸锅中，用中火蒸10分钟。
6.将蒸好的面团放入油锅中，煎至两面金黄。
7.最后将煎好的艾草糯米团子取出，放入碗中即可。
小贴士
1.揉面团时，水要慢慢加入，以免加多了导致面团太软。
2.压扁面团时，要注意不要压破，否则煎的时候内馅会漏出来。
3.煎的时候要用中小火，以免煎焦。
以上就是艾草糯米团子的做法，大家可以试着做一下，品尝一下这道美味的中式甜点。