芋头的做法大全图解简单 芋头的各种做法

芋头的做法大全图解简单

芋头是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质。在中国，芋头被广泛应用于烹饪中，可以做成各种美食。下面介绍几种常见的芋头做法。

1. 芋头糕

芋头糕是一道传统的广东点心，口感软糯，香甜可口。

制作步骤：

1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后压成泥状；
2. 将糯米粉加入芋头泥中，搅拌均匀；
3. 加入适量的水和白糖，继续搅拌成糊状；
4. 将糊倒入蒸锅中，蒸熟即可。

2. 芋泥

芋泥是一道简单易做的甜品，口感细腻，香甜可口。

制作步骤：

1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后压成泥状；
2. 加入适量的牛奶和白糖，搅拌均匀；
3. 加热至糖溶化，不断搅拌至芋泥变得细腻；
4. 将芋泥倒入碗中，放入冰箱冷藏即可。

3. 芋头排骨汤

芋头排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养颜的功效。

制作步骤：

1. 将排骨焯水去血水，备用；
2. 将芋头去皮切成小块，洗净备用；
3. 将锅中加入适量的水，放入排骨和芋头，加入姜片和料酒，煮沸后转小火煮1小时；
4. 加入盐和胡椒粉调味，煮沸后即可食用。