芋头的做法大全家常 红烧芋头的家常做法简单

家常芋头的做法大全

芋头是一种常见的蔬菜，营养丰富，味道鲜美。在中国南方，芋头是非常常见的食材，有很多种做法。下面介绍几种家常做法，让你轻松做出美味的芋头菜肴。

红烧芋头

红烧芋头是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，味道鲜美。下面是制作红烧芋头的步骤：

1. 准备材料：芋头、葱姜蒜、红糖、生抽、老抽、料酒、盐、水、油。
2. 将芋头去皮，切成小块。
3. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入芋头煸炒，加入生抽、老抽、料酒、盐和水，煮开后转小火慢慢炖煮。
5. 加入红糖，继续炖煮，直到芋头软烂入味。
6. 最后收汁即可。

芋泥

芋泥是一道非常简单的甜点，口感细腻，味道香甜。下面是制作芋泥的步骤：

1. 准备材料：芋头、白糖、牛奶、黄油。
2. 将芋头去皮，切成小块，放入锅中煮熟。
3. 将芋头捣成泥状。
4. 将黄油和白糖加入芋泥中，搅拌均匀。
5. 将牛奶加入芋泥中，继续搅拌均匀。
6. 最后放入冰箱冷藏即可。

芋头糕

芋头糕是一道非常受欢迎的甜点，口感软糯，味道香甜。下面是制作芋头糕的步骤：

1. 准备材料：芋头、糯米粉、白糖、牛奶、椰浆。
2. 将芋头去皮，切成小块，放入锅中煮熟。
3. 将煮熟的芋头捣成泥状。
4. 将糯米粉加入芋泥中，搅拌均匀。
5. 将白糖、牛奶和椰浆加入芋泥中，继续搅拌均匀。
6. 将混合好的芋泥倒入蒸锅中，蒸熟即可。