芋头炒白菜的做法大全家常
芋头炒白菜是一道家常菜，简单易做，味道鲜美。下面介绍几种做法。
做法一：芋头炒白菜
1. 准备食材：芋头、白菜、葱、姜、蒜。
2. 芋头去皮切块，白菜切段，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入芋头煸炒，加入适量盐和鸡精。
5. 加入白菜继续翻炒，至白菜变软。
6. 调味即可。
做法二：芋头炒白菜丝
1. 准备食材：芋头、白菜、葱、姜、蒜。
2. 芋头去皮切成丝，白菜也切成丝，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入芋头丝煸炒，加入适量盐和鸡精。
5. 加入白菜丝继续翻炒，至白菜变软。
6. 调味即可。
芋头炖白菜的做法窍门
1. 炖的时候可以加一些瘦肉或者排骨，更加美味。
2. 炖的时候可以加一些豆腐，增加营养。
3. 炖的时候可以加一些鸡蛋，增加口感。
4. 炖的时候可以加一些蘑菇，增加口感。
5. 炖的时候可以加一些红枣或者枸杞，增加营养。
6. 炖的时候可以加一些姜片，去腥增香。
7. 炖的时候可以加一些料酒，去腥增香。