芥菜炒鸡蛋的做法大全
芥菜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含营养。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。
1. 原味芥菜炒鸡蛋
材料：芥菜、鸡蛋、盐、油。
做法：
1. 将芥菜洗净切成段，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入芥菜翻炒。
3. 待芥菜变软后，加入鸡蛋液翻炒均匀。
4. 最后加入适量盐调味即可。
2. 芝麻芥菜炒鸡蛋
材料：芥菜、鸡蛋、盐、油、芝麻。
做法：
1. 将芥菜洗净切成段，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入芥菜翻炒。
3. 待芥菜变软后，加入鸡蛋液翻炒均匀。
4. 加入适量盐调味，撒上芝麻翻炒均匀即可。
3. 芥菜炒鸡蛋饭
材料：芥菜、鸡蛋、米饭、盐、油。
做法：
1. 将芥菜洗净切成段，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入芥菜翻炒。
3. 待芥菜变软后，加入鸡蛋液翻炒均匀。
4. 加入适量盐调味，将米饭加入锅中炒匀即可。
以上就是芥菜炒鸡蛋的几种做法，大家可以根据自己的口味进行调整。芥菜富含维生素C、纤维素等营养成分，常吃有助于增强免疫力、促进消化等作用，而鸡蛋则富含蛋白质、维生素B2等营养成分，是人体必需的营养元素之一。