花甲粉的做法视频
花甲粉是一道美食,特别是在夏天,它是一道清爽美味的菜品。这里我们介绍一种制作花甲粉的做法视频,采用的是锡纸花甲的做法。
材料准备
1.鲜花甲500克
2.锡纸1张
3.葱姜蒜适量
4.干辣椒、花椒适量
5.鸡精、盐适量
6.米粉适量
做法步骤
1.将鲜花甲洗净,沥干水分备用。
2.将锡纸摊开,放入鲜花甲,加入适量葱姜蒜、干辣椒、花椒、鸡精、盐等调料,用锡纸将花甲包裹好。
3.将包裹好的花甲放入蒸锅中,蒸20分钟。
4.将蒸好的花甲取出,剥去外壳,将花甲肉切成小块备用。
5.将米粉煮熟备用。
6.将切好的花甲肉放入热锅中翻炒,加入适量鸡汤,煮开后加入米粉,翻炒均匀即可。
美食享用
1.将炒好的花甲粉装盘,撒上适量葱花即可。
2.花甲粉的口感鲜美,清爽可口,是夏季的一道美食佳品。
3.大家可以根据自己的口味调整调料的用量,让花甲粉更加符合自己的口味。
