芹菜饺子馅的做法及配料(芹菜素三鲜包子)
饺子是中国传统的食品之一，而芹菜饺子则是其中的一种。芹菜饺子馅味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面介绍一下芹菜饺子馅的做法及配料。
配料
1. 鲜芹菜叶100克
2. 鲜香菇50克
3. 鲜豆腐100克
4. 生姜适量
5. 盐适量
6. 胡椒粉适量
7. 食用油适量
做法
1. 将鲜芹菜叶、鲜香菇、鲜豆腐洗净切成小块，生姜切成末。
2. 将切好的芹菜叶、香菇、豆腐、姜末放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的馅料放入炒锅中，加入适量的食用油，翻炒3分钟左右，直到馅料熟透即可。
小贴士
1. 在腌制馅料时，可以根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、料酒等。
2. 炒馅料时，火候要掌握好，不要炒过头，否则会影响口感。
3. 在包饺子时，馅料不要放太多，否则容易破裂。
以上就是芹菜饺子馅的做法及配料，希望对大家有所帮助。