菏泽水煎包的做法视频
水煎包是一种流行于中国北方的特色小吃，而菏泽水煎包更是以其口感独特、馅料丰富而闻名于世。下面我们将为大家介绍菏泽水煎包的做法视频，让您在家也能轻松制作出美味的水煎包。
菏泽水煎包的原料
1.面粉：500克
2.酵母：5克
3.水：250克
4.猪肉馅：500克
5.韭菜：适量
6.姜末：适量
7.盐：适量
8.生抽：适量
9.老抽：适量
10.花椒粉：适量
11.食用油：适量
菏泽水煎包的制作步骤
1.将面粉、酵母和水混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒面30分钟；
2.将猪肉馅和韭菜、姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉和食用油混合搅拌均匀，备用；
3.将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部；
4.热锅凉油，将包子底部放入锅中，加水盖至半个包子高度，盖上锅盖煎至水干；
5.倒入适量食用油，继续煎至底部金黄，包子熟透即可出锅。
菏泽水煎包哪家最有名
菏泽市区有许多水煎包店，其中最有名的要数“老王水煎包”和“李记水煎包”了。这两家店的水煎包口感独特、馅料丰富，深受广大食客的喜爱。如果您来到菏泽，不妨到这两家店一试，相信一定会让您大呼过瘾。