菌菇汤的做法最正宗的做法
菌菇汤是一道非常营养丰富的汤品，因为其中含有很多蔬菜和菌类。这道汤不仅味道鲜美，而且还有很多的营养成分。今天，我们就来介绍一下如何制作一道最正宗的蘑菇菌汤。
所需材料
1. 鲜蘑菇、鲜香菇、鲜平菇各100克
2. 火腿肠1根
3. 瘦猪肉50克
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、鸡精、胡椒粉适量
6. 清水1000毫升
7. 鸡蛋1个
步骤
1. 将蘑菇、香菇、平菇洗净，切成薄片，火腿肠、猪肉也切成薄片备用。
2. 葱姜蒜切末，锅中加油热锅，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 放入猪肉煸炒至变色。
4. 放入火腿肠煸炒片刻。
5. 加入清水，放入蘑菇、香菇、平菇煮开，撇去浮沫。
6. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮至蘑菇变软烂。
7. 打入鸡蛋，搅拌均匀即可。
小贴士
1. 切蘑菇时可以用刀切，也可以用手撕，撕开的口感更好。
2. 火腿肠和猪肉可以根据个人口味选择加入或不加入。
3. 菌菇汤的味道比较清淡，可以根据个人口味适量加盐、鸡精和胡椒粉。
这道菌菇汤不仅味道鲜美，而且还非常的营养，是一道很好的汤品。大家可以根据自己的口味进行调整，制作一道属于自己的最正宗的蘑菇菌汤。