菌汤鸡汤的做法大全
鸡汤是一道营养丰富的汤品，而加入菌菇更是让它更加美味。下面介绍几种菌汤鸡汤的做法。
鸡肉菌菇汤的做法
材料：鸡胸肉200克、香菇4朵、金针菇100克、姜片3片、葱段适量、盐适量。
- 将鸡胸肉切成小块，放入开水中焯水备用。
- 将香菇、金针菇洗净，切成小块。
- 锅中加入适量的水，放入焯水后的鸡肉、姜片、葱段，煮开后转小火煮20分钟。
- 将切好的菌菇放入锅中，再煮10分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
花菇鸡汤的做法
材料：鸡腿肉200克、花菇4朵、姜片3片、葱段适量、盐适量。
- 将鸡腿肉切成小块，放入开水中焯水备用。
- 将花菇洗净，切成小块。
- 锅中加入适量的水，放入焯水后的鸡肉、姜片、葱段，煮开后转小火煮20分钟。
- 将切好的花菇放入锅中，再煮10分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
瑶柱菌菇鸡汤的做法
材料：鸡腿肉200克、瑶柱10克、香菇4朵、金针菇100克、姜片3片、葱段适量、盐适量。
- 将鸡腿肉切成小块，放入开水中焯水备用。
- 将瑶柱、香菇、金针菇洗净，切成小块。
- 锅中加入适量的水，放入焯水后的鸡肉、姜片、葱段，煮开后转小火煮20分钟。
- 将切好的瑶柱、香菇、金针菇放入锅中，再煮10分钟。
- 加入适量的盐调味即可。