萝卜干贝汤的做法
萝卜干贝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，特别适合秋冬季节食用。下面介绍一下干贝白萝卜汤的具体做法。
材料准备
1. 干贝：10-15个，泡软备用。
2. 白萝卜：1个，去皮切块。
3. 瘦肉：100克，切片备用。
4. 姜蒜：适量，切末备用。
5. 料酒、盐、胡椒粉：适量。
6. 水：适量。
烹饪步骤
1. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，放入瘦肉片煸炒至变色。
2. 加入泡软的干贝和料酒，煸炒均匀。
3. 加入白萝卜块，煮沸后加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右。
4. 加入盐和胡椒粉调味，煮5分钟即可。
营养价值
1. 白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，增强免疫力。
2. 干贝富含蛋白质和多种氨基酸，有助于提高免疫力和促进新陈代谢。
3. 瘦肉含有丰富的蛋白质和铁质，有助于增强体力和免疫力。
4. 萝卜干贝汤味道鲜美，可增加食欲，同时也是一道低热量、低脂肪的汤品。
以上就是萝卜干贝汤的做法及其营养价值的介绍，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，尝试做出一份美味的萝卜干贝汤。