萝卜丝包子的做法大全 青萝卜包子素馅最正宗的做法

萝卜丝包子的做法大全

包子是一种非常受欢迎的中国传统美食，而萝卜丝包子则是其中的一种特色品种。萝卜丝包子的外皮薄而有弹性，内馅鲜美可口，是一道美味的早餐或小吃。下面介绍萝卜丝包子的做法。

素馅最正宗的做法

素馅萝卜丝包子是一种健康、美味的早餐或小吃。以下是素馅萝卜丝包子的制作步骤。

1. 制作面团。将面粉、酵母和水混合搅拌，揉成面团，静置1小时。
2. 制作馅料。将青萝卜切成细丝，加入盐，搅拌均匀，静置半小时，挤出多余的水分。
3. 将葱姜蒜切成末，加入青萝卜丝，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、味精，搅拌均匀。
4. 将发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
5. 将馅料包入薄皮中，捏紧口子，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

其他口味的萝卜丝包子

除了素馅萝卜丝包子，还有其他口味的萝卜丝包子。以下是其中两种口味的制作步骤。

猪肉馅萝卜丝包子

1. 制作面团。将面粉、酵母和水混合搅拌，揉成面团，静置1小时。
2. 制作馅料。将青萝卜切成细丝，加入盐，搅拌均匀，静置半小时，挤出多余的水分。将猪肉切成末，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、味精，搅拌均匀。
3. 将发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
4. 将猪肉馅和青萝卜丝混合在一起，包入薄皮中，捏紧口子，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

虾仁馅萝卜丝包子

1. 制作面团。将面粉、酵母和水混合搅拌，揉成面团，静置1小时。
2. 制作馅料。将青萝卜切成细丝，加入盐，搅拌均匀，静置半小时，挤出多余的水分。将虾仁剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、味精，搅拌均匀。
3. 将发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
4. 将虾仁馅和青萝卜丝混合在一起，包入薄皮中，捏紧口子，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。